Filari Trebbiano d'Abruzzo DOC
Ideale con carni bianche e pietanze a base di pesce, colore giallo paglierino, gusto fresco morbido ed equilibrato.
Uve: 100% Trebbiano.
Area di Produzione: Territorio regionale.
Fermentazione alcolica: Le uve sono vinificate “in bianco”,
ovvero, dopo una pressatura soffice vengono convogliate in cisterne
d’acciaio dove fermentano senza contatto con le bucce alla temperatura
controllata di 18°C.
Maturazione/affinamento: In serbatoi d’acciaio.
Gradazione alcolica: 12%.
Bouquet: Aromi delicati che ricordano la frutta a polpa gialla.
Temperatura di servizio: 8°-10°C.